花生二烯酸(C20:2),又稱為11,14-二十碳二烯酸,是一種脂肪酸,存在于豬肉、芍藥等動(dòng)植物體內(nèi)。在食品行業(yè)中,花生二烯酸也有著重要的用途。它可以用作食品添加劑,如防腐劑和抗氧化劑,以延長(zhǎng)食品的保鮮期。此外,花生二烯酸還可以用于制作食品調(diào)味料,增強(qiáng)食物的口感和香味。

檢測(cè)方法：

液相質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)